반응형 전체 글351 냉장고에 넣었다고 음식이 무조건 안전한 건 아니다 여름철 음식 보관에서 가장 많이 하는 실수여름에는 음식을 조금만 밖에 두어도 걱정이 됩니다.그래서 먹다 남은 음식이나 반찬을 보면 일단 냉장고부터 열게 되지요.“냉장고에 넣었으니까 괜찮겠지.”그런데 냉장고는 음식을 상하지 않게 만드는 곳이 아니라 미생물의 증식 속도를 늦춰주는 곳에 가깝습니다.냉장 보관을 했더라도 보관 방법이나 시간이 적절하지 않으면 음식은 변질될 수 있습니다. 특히 덥고 습한 여름에는 조리한 음식을 실온에 오래 두었다가 냉장고에 넣는 습관부터 주의할 필요가 있습니다.냉장고에 넣으면 세균이 모두 사라질까?그렇지 않습니다.냉장고의 낮은 온도는 많은 미생물의 증식 속도를 떨어뜨리지만 모든 세균을 없애는 것은 아닙니다.따라서 이미 실온에 오랫동안 방치된 음식을 뒤늦게 냉장고에 넣는다고 해서 다.. 2026. 8. 22. 낮에 자꾸 졸린 기면증, 단순한 수면 부족이 아니다 치료법은 어디까지 왔을까?분명 밤에 잠을 잤는데 낮만 되면 견디기 힘들 정도로 졸립니다. 회의 중에도, 책을 읽다가도,심지어 대화를 나누는 중에도 갑자기 잠이 밀려옵니다.우리는 이런 모습을 보면 흔히 “밤에 잠을 제대로 못 잤나?”라고 생각합니다.하지만 충분히 잤는데도 이런 증상이 반복된다면 단순한 피로나 수면 부족과는 다른 문제일 수 있습니다.대표적인 질환이 기면증(narcolepsy)입니다.최근에는 기면증 치료에도 상당히 흥미로운 변화가 생겼습니다.과거에는 주로 ‘어떻게 하면 낮에 깨어 있게 할 것인가’에 치료의 초점이 맞춰져 있었다면,이제는 ‘왜 깨어 있지 못하는가’라는 원인에 가까이 접근하는 치료가 등장했기 때문입니다.기면증은 단순히 ‘잠이 많은 병’이 아니다기면증 하면 하루 종일 졸거나 갑자기 .. 2026. 8. 21. 사업자라면 놓치지 마세요｜2026년 하반기 달라지는 소상공인 지원제도 2026년 소상공인이라면 꼭 확인하세요｜대출 심사부터 노란우산·AI 지원까지 달라집니다가게를 운영하거나 온라인으로 물건을 판매하는 사람에게 가장 필요한 정보는 거창한 경제 전망보다당장 내 사업에 도움이 되는 제도일 때가 많습니다.“대출을 받을 수 있을까?”“매출은 있는데 금융거래 이력이 부족하면 불리한 걸까?”“정부 지원사업이 있다는데 어디서 찾아야 하지?”“사업이 어려워져 폐업하면 남은 정책자금은 어떻게 하지?”2026년 하반기에는 이런 고민과 직접 연결되는 소상공인 제도가 여러 가지 달라집니다.특히 이번 변화에는 대출 심사 방식부터 폐업 후 상환 부담, 노란우산공제, AI를 이용한 지원사업 검색까지포함돼 있어 사업자라면 한 번쯤 확인해볼 만합니다.1. 대출 심사가 달라진다—매출과 상권도 본다그동안 소.. 2026. 8. 20. 한국도 자체 AI를 만든다｜‘국가대표 AI’ 최종 경쟁 3팀은 누구? 국가대표 AI’ 3팀으로 압축｜LG AI연구원·SK텔레콤·업스테이지 경쟁 요즘 인공지능이라고 하면 가장 먼저 ChatGPT나 Gemini 같은 해외 서비스를 떠올리는 사람이 많습니다.그런데 만약 우리가 일상생활은 물론 기업, 행정, 국방 같은 중요한 분야까지 해외 AI에 크게 의존하게 된다면 어떨까요?바로 이런 문제에서 시작된 것이 정부가 추진하는 ‘독자 AI 파운데이션 모델’ 프로젝트입니다.쉽게 말하면 다른 나라의 AI 모델을 가져다 조금 수정하는 수준을 넘어, 우리 기술로 AI의 기반이 되는 모델 자체를 개발해보자는 프로젝트입니다.그리고 2026년 8월 18일, 이른바 ‘국가대표 AI’ 경쟁을 이어갈 세 팀이 공개됐습니다.바로 LG AI연구원, SK텔레콤, 업스테이지입니다.‘국가대표 AI’가 대체 뭘.. 2026. 8. 19. 물을 계속 마시는데도 갈증이 난다면?여름철 수분 섭취의 오해 여름에는 물병을 손에서 놓기 어렵습니다. 조금만 걸어도 땀이 나고, 에어컨이 켜진 실내에 오래 있다 보면 입안이 바싹 마르기도 하지요.그래서 갈증이 날 때마다 물을 열심히 마셨는데도 이상하게 갈증이 가시지 않고 몸이 축 처지거나 머리가 멍한 느낌이 들 때가 있습니다.“물을 이렇게 많이 마셨는데 설마 탈수겠어?”그런데 수분 관리는 단순히 ‘물을 몇 잔 마셨느냐’만으로 판단하기 어렵습니다.물을 마셔도 탈수가 생길 수 있을까?우리 몸에서 땀으로 빠져나가는 것은 물만이 아닙니다.땀에는 나트륨을 비롯한 전해질도 포함되어 있습니다. 따라서 무더운 날 장시간 야외활동이나 운동, 육체노동 등으로 땀을 많이 흘렸다면 수분뿐 아니라 전해질도 함께 손실될 수 있습니다.다만 여기서 오해하면 안 되는 것이 있습니다.평범한 일상.. 2026. 8. 18. 치매는 노년의 병일까? 26년 추적 연구가 보여준 중년의 3가지 위험신호 뇌 건강은 50대부터, 혈압·혈당·흡연 관리가 중요한 이유치매라고 하면 대부분 나이가 많이 든 뒤의 일을 떠올립니다. 기억력이 떨어지기 시작하면 그때부터 치매 예방에 관심을 갖는 경우도 많습니다.그런데 최근 연구들은 조금 다른 이야기를 하고 있습니다.뇌 건강은 노년기에 갑자기 결정되는 것이 아니라, 40~60대의 혈관 건강과 오랜 시간 연결되어 있을 수 있다는 것입니다.특히 최근 미국의 장기 추적 연구에서는 고혈압, 당뇨병, 흡연이라는 세 가지 중년기 혈관 위험요인이 치매 없이 살아가는 기간과 상당한 관련이 있는 것으로 나타났습니다.1. 1만2천 명을 장기간 추적했더니연구진은 미국의 대규모 장기 연구인 ARIC(Atherosclerosis Risk in Communities) 자료를 이용해 12,409명.. 2026. 8. 17. 이전 1 2 3 4 ··· 59 다음 반응형
